ღ Memories to Remember ღ: Siakap Bakar Portugis

Saturday, June 26, 2010

Siakap Bakar Portugis


Wahhhh!! Sejak ada senapang gajah ni makin rajin masak. Bak kata Mek Siam "sejak2 ada senapang baru ni jer yg RAJIN kalau tak membuta jerr!" Kahkahkahkah! Ika.. sok aku tanak masak, lusa pon tanak masak, tulat pon tanak masak... terus tanak masak. Kakakakakakka! Ni kebetulan jek aku masak sebab dua2 resipi ada stok lam peti sejuk. Tambah plak ikan siakap ni dah naik kejung tak dimasak2. Hohoho! Memang jarang betul aku entry lauk pauk kan sebabnya aku masak simple jek kat umah. Paling2 ikan goreng rempah, singgang, asam pedas, sambal tumis, sayo sup. Suka tak suka... nko kena makan. Hahahaha! Kejam kan! Ni mood rajin masak sebab senapang baru, sok2 dah boring... kompom tadak entry masak2... Layannnn!


Resipi dari dapo Kak Ummi... asal dari Kak Jun. Macehhhh! Sedappp!! Tak sangka orang Portugis pandai bakar ikan. Akekekkekekeke!


Bahan-bahan:
  • 1 ekor ikan siakap
  • 3 sudu besar cili kering kisar
  • 2 buah keras - kisar
  • 6 biji bawang merah - kisar
  • 2 ulas bawang putih - kisar
  • 1 batang serai - kisar
  • sedikit lengkuas - kisar
  • 3 daun limau purut - hiris
  • 3 sudu makan minyak bawang putih(cara2 kat bawah)
  • 1 sudu kecil penuh garam
  • 1 sudu besar penuh gula
  • foil (jun letak daun pisang sket)

Cara membuat:

  1. Untuk Minyak Bawang Putih - Ambil 6 ulas bawang putih, tumbuk ngan kulit2nya (jun, buang kulit dia..heheh). Panaskan 1/2 cawan minyak, tumis bawang putih tadi hingga garing. Sejukkan.
  2. Ikan dibersihkan, kelar2 sket.
  3. Campurkan semua bahan kisar bersama garam n gula.
  4. Letak ikan atas foil, gaul ngan campuran bahan kisar tadi.
  5. Tuang minyak bawang putih n tabur daun limau.
  6. Tutup foil n bakar hingga masak.

what did i do so wrong that you had to leave me alone ... at 1:14 PM
4 people in the crowd heard my words

The Lover

  • ♥Jiya
  • ♥Queen
  • ♥Virgo
  • ♥Malaysia
  • ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
  • as i walk alone in the cold rain,
  • my mind drifted away to the past.
  • to what we used to be
  • to the secrets we used to share.
  • how i wish you were here with me,
  • sharing the umbrella
  • in this lonely yet cold night.
  • whispering sweet nothings in my ear
  • i miss you so much.
  • ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Wishes

  • ♥Barbie Doll kembar..
  • Kamera DSLR
  • ♥Kontrol Amarah
  • Mo jadik tokey...
  • ♥Berat badan 47-50kg

Loves

  • ♥Kamben
  • ♥Belacan
  • ♥Kek
  • ♥Hadiah
  • ♥Tido
  • ♥Komputer
  • ♥Kamera
  • ♥Jalan² cari pasat

Hates

  • ♥Lipas
  • ♥Kumbang
  • ♥kurus
  • ♥Anjen

Notes

    Gambar-gambar dalam blog ini adalah HAK CIPTA TERPELIHARA tuan rumah bernama JIYA seorang pengembala kambeng. Jika ingin menggunakan gambar-gambar hak milik tuan tanah sila dapat keizinan dahulu yer. Jika TERambil *erkk ada ker istilah TERambil?? Hehe sila KREDIT ke 14sept's Blog. Sebarang komen, pandangan dan pertanyaan sila email callmejiya[at]gmail[dot]com

Audience

    Klik Me!!!






Once Upon A Time


Gotcha!

My Baby

    ♥ 1st baby boy (15 April 09 - 29 Julai 09)

Little Colour Shop


E.zi Photography


Bla Bla Bla Blacan

I will follow you~ Follow you wherever you may go~

Hit Counter

  • free hit counter