ღ Memories to Remember ღ: Udang Goreng Beroat

Thursday, March 25, 2010

Udang Goreng Beroat


Menu hari ni Udang Goreng Beroat resipi dari Majalah SEDAP Menghabiskan udang yang dah lama bertapa lam peti sejuk tu. Kikikiki! Kat umah ni udang terpaksalah dikurangkan atas sebab² alergik. Huhh! Rugi kan... Udang Goreng Oat ni sangat sedap! Lam resipi ni aku guna separuh oat separuh lagik nestum tapi lagik sedap kalo guna nestum sepenuhnya sebab aroma nestum tu mengugat jiwa dan raga zahir dan batin. Hehehe! Aku kongsi resipi kat sini yerk... Sapa² pon leh terai. Terima Kasih majalah SEDAP...


Bahan-bahan:
  • 300 gram udang tanpa kulit, tinggalkan ekornya
  • 2 biji putih telur, pukul ringan
  • minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis (kacau rata)
  • 100 gram tepung gandum
  • 1 sudu makan tepung sagu <-- ganti ngan tepung beras
  • 1/4 sudu teh serbuk stok ayam
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh serbuk lada sulah
Bahan rempah
  • 2 biji kuning telur masin mentah, dihancurkan
  • 3 ulas bawang putih, cincang kasar
  • 2 biji cili kering, cincang halus <-- ganti ngan cili api, hiris
  • 1/4 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh serbuk lada sulah
  • 30 gram oat, dikisar kasar <-- tak kisar pon (guna 15 gram oat 15 gram nestum)
  • 2 sudu makan majerin untuk menumis

Aku tulis bahan yang disebut dalam 'cara membuat' yang tidak ditulis lam senarai bahan² diatas
  • 1/2 sudu teh air perahan lemon
  • daun bawang, hiris (lebih kurang 1 sudu makan) <-- tak letak pon.. hehehe

Cara membuat:
  1. Lumurkan udang bersama 1/2 sudu teh air perahan lemon, 1/2 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh serbuk lada sulah. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di bahan pelapis. Goreng sehingga masak dan kering. Ketepikan.
  2. Cairkan majerin. Tumiskan bawang putih, cili kering dan daun bawang sehingga terbir aroma. Masukkan kuning telur masin. Kacau sehingga kelihatan berbutir. Masukkan garam dan serbuk lada sulah. Kacau rata.
  3. Masukkan oat dan udang. kacau sehingga tersalut dan segera dihidangkan.

what did i do so wrong that you had to leave me alone ... at 1:06 PM
4 people in the crowd heard my words

The Lover

  • ♥Jiya
  • ♥Queen
  • ♥Virgo
  • ♥Malaysia
  • ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
  • as i walk alone in the cold rain,
  • my mind drifted away to the past.
  • to what we used to be
  • to the secrets we used to share.
  • how i wish you were here with me,
  • sharing the umbrella
  • in this lonely yet cold night.
  • whispering sweet nothings in my ear
  • i miss you so much.
  • ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Wishes

  • ♥Barbie Doll kembar..
  • Kamera DSLR
  • ♥Kontrol Amarah
  • Mo jadik tokey...
  • ♥Berat badan 47-50kg

Loves

  • ♥Kamben
  • ♥Belacan
  • ♥Kek
  • ♥Hadiah
  • ♥Tido
  • ♥Komputer
  • ♥Kamera
  • ♥Jalan² cari pasat

Hates

  • ♥Lipas
  • ♥Kumbang
  • ♥kurus
  • ♥Anjen

Notes

    Gambar-gambar dalam blog ini adalah HAK CIPTA TERPELIHARA tuan rumah bernama JIYA seorang pengembala kambeng. Jika ingin menggunakan gambar-gambar hak milik tuan tanah sila dapat keizinan dahulu yer. Jika TERambil *erkk ada ker istilah TERambil?? Hehe sila KREDIT ke 14sept's Blog. Sebarang komen, pandangan dan pertanyaan sila email callmejiya[at]gmail[dot]com

Audience

    Klik Me!!!






Once Upon A Time


Gotcha!

My Baby

    ♥ 1st baby boy (15 April 09 - 29 Julai 09)

Little Colour Shop


E.zi Photography


Bla Bla Bla Blacan

I will follow you~ Follow you wherever you may go~

Hit Counter

  • free hit counter